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Vom Berg bis ins Glas

Wein Fair’n Green wird nun auch in Österreich aktiv. Der Verein zertifiziert nachhaltige Betriebe
Von Volker Engels
Ausgabe vom  29.10.2016,  Seite 30, taz.thema Nachhaltigkeit

Das vergessene Rezept

Napoleon vor dem Kriegsgericht

Nach der Schlacht von Marengo war Napoleon hungrig und sein Koch warf das, was noch da war, in einen Topf. So entstand das „Hähnchen Marengo“.
Von Philipp Mausshardt

15.9.2014

■ Weinprobe

Gut Ding will Weile haben

Von Eberhard Schäfer
Ausgabe vom  18.7.1998,  Seite 30, Spezial