Ein kultischer Genuss ESSEN Pferdefleisch essen ist hierzulande verpönt. Anders als Rind oder Schwein gilt das Ross heute als Freund des Menschen Von Heike Holdinghausen Ausgabe vom 15.2.2013, Seite 03, schwerpunkt 1 Download (PDF)
Pferdefleisch-Skandal Auch Edeka-Lasagne betroffen Weitere deutsche Bundesländer melden falsch deklariertes Fleisch. In England wurden Schmerzmittel in geschlachteten Pferden entdeckt. Die EU plant DNA-Tests. Von Thomas Block 14.2.2013
Gefährliches Geflügel im Supermarkt Bakterienschleuder Hühnerbrust Gefährliche Keime im Frischfleisch töten jährlich 25.000 Menschen in der EU. Schuld ist laut Umweltexperten auch der massenhafte Einsatz von Antibiotika in der Landwirtschaft. Von Jost Maurin 9.1.2012
Minus der Biobranche Fair-Label soll Umsatz retten Da der Markt für Bio-Lebensmittel nicht mehr wächst, setzt die Branche auf Marketing. Sie will ihre Produkte nicht mehr nur als Bio, sondern auch als fair verkaufen. Von Jost Maurin 17.2.2010
Öko nicht mehr im Trend BIO Die sonst gute Bilanz bei Bioprodukten bricht ein. Die Branche nähert sich konventionellen Produkten an Von JOST MAURIN Ausgabe vom 4.8.2009, Seite 03, schwerpunkt 1 Download (PDF)
Die Gen-DebatteProteste planen Gegner der Gentechnik bleiben weiterhin in der Offensive Von HEIKE HOLDINGHAUSEN / HOL / WOLFGANG LÖHR Ausgabe vom 16.4.2009, Seite 03, tagesthema Download (PDF)
Hackedicht Die Konzentration auf dem Biermarkt ist ein Ausdruck der Krise, in der sich die Branche seit einigen Jahren befindet Von HANNA GERSMANN Ausgabe vom 15.7.2008, Seite 03, brennpunkt 1 Download (PDF)
Wal-Mart kein Trendsetter Tomaten - weitgereist US-Riese Wal-Mart will wegen hoher Spritpreise mehr lokale Lebensmittel verkaufen. Deutsche Supermärkte folgen dem Beispiel nicht, sie setzen weiter auf Produkte ohne Grenzen. Von H. Gersmann 1.7.2008
Milchbauern-Proteste Kartellamt geht gegen Milchstreik vor Der Boykottaufruf der Milchbauern ist unzulässig, sagt das Kartellamt. Hinweise auf Preisabsprachen des Handels lägen hingegen nicht vor. Von Christian Rath 6.6.2008
Kartellamt hält „Milchstreik“ für unzulässig Dem Milchbauernverband wird ein unzulässiger Boykottaufruf vorgeworfen. Hinweise auf Preisabsprachen des Handels werden nicht gesehen Von CHRISTIAN RATH Ausgabe vom 6.6.2008, Seite 03, brennpunkt 1 Download (PDF)
Milch mit Macht Die Milchbauern haben sich gegen die Discounter durchgesetzt. „Wir haben gewonnen“, glauben sie jetzt Von NICOLA LIEBERT / PHILIPP GESSLER Ausgabe vom 6.6.2008, Seite 03, brennpunkt 1 Download (PDF)
Staatssekretärin über Verbrauchergesetz "Auskunft innerhalb vier Wochen" Was sich mit dem Verbraucherinformationsgesetz für den Konsumenten ändert, erklärt Ursula Heinen, Staatssekretärin im Verbraucherschutzministerium. 2.5.2008
Verbraucherinformationsgesetz in Kraft Kein Rezept gegen Gammelfleisch Ab sofort können sich Verbraucher genauer über ihre Nahrungsmittel informieren. Theoretisch. Anwenderfreundlich ist das Verbraucherinformationsgesetz nämlich nicht. Von S. Bergt 2.5.2008
Pestizide in Obst und Gemüse Zweitklassig reicht den Deutschen Nur die Hälfte des Obstes und Gemüses, das in Deutschland erhältlich ist, ist unbehandelt. Discounter stehen besser da als teurere Läden. Von Hanna Gersmann und Nick Reimer 8.2.2008
Davos-Kritiker "Public Eye" Nahrung oder Biosprit Drei Konzerne hat die Davos-kritische Organisation "Public Eye" für ihren Negativpreis nominiert. Den Positivpreis könnte dieses Jahr eine deutsche Firma erhalten. 22.1.2008
Lebensmittel sind immer noch billig Während die Einkommen in den vergangenen 15 Jahren um 18 Prozent stiegen, wurden Esswaren nur um 12 Prozent teurer Von CHRISTINE ZEINER Ausgabe vom 18.1.2008, Seite 03, brennpunkt 1 Download (PDF)
Konsum "Der Verbraucher ist blind" Der Staat verliert an Einfluss, der Kunde wird mächtiger - und ist überfordert. Interview mit Gerd Billen, neuer Chef des Bundesverbandes der Verbraucherzentralen. Interview von Hanna Gersmann und Dirk Knipphals 31.7.2007
Treudeutsche Sponsoren Nur Wiesenhof steigt aus der Radsportförderung aus Von ANDREAS RÜTTENAUER Ausgabe vom 25.5.2007, Seite 03, brennpunkt Download (PDF)
… ZWEI NEUE IN DER REIHE GESTÄNDIGER DOPINGSÜNDER Ausgabe vom 25.5.2007, Seite 03, brennpunkt Download (PDF)
Die fetten Jahre sind vorbei Weil Dicksein krank macht, stellt Horst Seehofer heute einen „nationalen Aktionsplan“ vor Von COSIMA SCHMITT Ausgabe vom 9.5.2007, Seite 03, brennpunkt Download (PDF)
