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Ulf Schönheim über regionale Nahrung

„Wir bauen einen eigenen Markt auf“

Ulf Schönheim, Mitbegründer der Regionalwert-Aktiengesellschaft, über ökologische Dividenden und solidarische Landwirtschaft

Interview von Gernot Knödler

30.12.2016

Bio aus der Kiste

■ Der Weg aus der Nische führt zum ökologischen Supermarkt

Von Gernot Knödler

24.11.2001,

Seite 27, Natur - Umwelt - BSE

Lavendel gegen Blattlaus

Bernd Kolbe erzeugt als einziger Gärtner in Hamburg Blumen nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus ■ Von Gernot Knödler

Von Gernot Knödler

27.5.2000,

Seite 27, Ökologie

Das Kraut in der Suppe

Finkenwerder Apfelsaft und Brot aus dem Feldbackofen: Dienstag beginnen in Hamburg die Wochen des ökologischen Landbaus ■ Von Hubert Bätz

Von Hubert Bätz

29.5.1999,

Seite 27, Spezial