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Zu wertvoll für die Mülltonne

Supermärkte sollen Lebensmittelnicht mehr einfach wegwerfen, fordern Hamburg und Bremen
Von Jan Zier

16.9.2019

nord,  S. 25
Gebratene Insekten werden in Myanmar an einem Straßenstand angeboten

Insekten essen

Nicht die Nahrung der Zukunft

Sechs Beine, schmackhaft und gesund: Die UN findet, Insekten sind ein gutes und klimafreundliches Mittel gegen den Welthunger. Aber stimmt das?
Von Andrew Müller

29.7.2019

Zwei Frauen sitzen sich in einem hellen Raum an einem kleinen Tisch gegenüber, vor ihnen Essen

Zero-Waste-Restaurant in Berlin

Waldgeruch statt Plastikmüll

Das Essen ist vegan, Abfall fällt fast keiner an und was übrig bleibt, landet in der hauseigenen Kompostmaschine. Zu Besuch im Frea in Berlin.
Von Dirk Engelhardt

7.7.2019

produkttest

Grüner Kaffee

Von Sebastian Erb

6.7.2019

genuss,  S. 31
Salbeiblätter

Gutes aus dem Garten

Salbei säen und nicht sterben

Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener
Salbei? Klingt nach Hustenbonbon. Stimmt, aber er kann noch viel mehr, erklärt Spitzenköchin Sarah Wiener in ihrer Ode an das Würz- und Heilkraut.

8.6.2019

produkttest

Hart wiegefrorene Seide

Von Waltraud Schwab

8.6.2019

genuss,  S. 33

produkttest

Eis am Pril

Von Michael Brake

18.5.2019

genuss,  S. 31

produkttest

Espressomaschine to go

Von Michael Brake

20.4.2019

genuss,  S. 29

produkttest

Saft nach dem Sündenfall

Von Waltraud Schwab

6.4.2019

genuss,  S. 29
Putzflaschen

Anleitung zum Saubermachen

„Aufräumen, bevor man putzt“

Der Frühjahrsputz steht an. Viele kapitulieren schon beim Staubwischen. Eine Reinigungsfachfrau gibt Profitipps, wie man seine Wohnung richtig putzt.
Interview von Jolinde Hüchtker

4.4.2019

produkttest

Wandelbare Wunderform

Von Waltraud Schwab

23.3.2019

genuss,  S. 25

produkttest

Sauberkugelfrisst Begleitbrösel

Von Doris Akrap

16.3.2019

genuss,  S. 29

produkttest

Auch Pott-à-porter muss hübsch sein

Von Michael Brake

9.3.2019

genuss,  S. 31
Krawattenstoff in einer Nähmaschine

Upcycling von alten Krawatten

Knitterfrei aufgewacht

Als Jugendlicher trug Herr K. Krawatten. Nun macht unsere Autorin ein Kissen draus – und sich Gedanken über den Schlips als Kleidungsstück.
Von Christina Spitzmüller

3.3.2019

produkttest

Nichtsüße Träume

Von Philipp Daum

2.3.2019

genuss,  S. 29
Aus einem Kamin steigt Rauch in einen roten Abendhimmel

Umweltbelastungen durchs Heizen

Heiz, heiz, Baby

Räume werden mit Holz oder Kohle, Wärmepumpe oder Gas geheizt. Welche Methode ist am besten – und welche schadet der Umwelt am wenigsten?
Von Doris Akrap

4.3.2019

produkttest

Zehn Minuten weiter

Von Franziska Seyboldt

23.2.2019

genuss,  S. 29

Und darauf einen Schnaps

Im Brandenburger Dorf unseres Autors zwitschern sie ganz gerne einen. Aber im Dorf gibt es keine Brennerei mehr
Von Philipp Mausshardt

23.2.2019

genuss,  S. 29

Dasselbe in Grün?

„Bio“ ist in der Wahrnehmung selbstverständlich geworden. Und dann gibt es eine Vielzahl von Siegeln, deren Bedeutung Laien oft unklar ist. Mit dem Tierwohl-Label kommt ein weiteres hinzu – in mehrfacher Ausführung
Von Manfred Ronzheimer

13.2.2019

tazthema biofach,  S. 25

produkttest

Beim Bartpflegen das Bad pflegen

Von Philipp Daum

9.2.2019

genuss,  S. 29