Beiersdorf steht auf der Wunschliste vieler Konzerne, tatsächlich aber vielleicht vor der Übernahme durch die Tchibo-Familie Herz. Zahlen versprechen „stetiges Wachstum“
Das Tiefkühl-Unternehmen Frosta versucht, mit bester Qualität und viel Transparenz den Markt zu erobern. Aber den alten Kunden ist das zu teuer und von den neuen sind noch nicht genug da. Ein Bericht von einem Konzern im Umbruch
Thomas Zeisner produziert in Grasberg,wovon Kinder träumen: tonnenweise Tomatenketchup. Tomaten von hier sind aber nicht fruchtig genug. Also kommt der Rohstoff aus dem sonnigen Süden
Die „Nordlichter“ sind Gewinner beim Wettbewerb „Regionen aktiv - Land gestaltet Zukunft“. Verbraucherschutz-Ministerin Renate Künast kam nach Lüssum, um sie zu ehren
■ Der Bremer Zwieback gehört auf die Rote Liste der vom Aussterben bedrohten Brotarten. Großbäckereien scheuen die Mühen, den kleineren sterben die Kunden weg
■ Starbucks schwappt aus den USA nach Europa. Und auch in Bremen gibt es immer mehr Kaffeebars zum Süffeln und Abspannen Seit zwei Euro für eine Tasse kein Tabu mehr sind, sprießen sie wie Bohnen aus dem Boden. Unser taz-Test
■ Jubel bei allen Chocoholics und Schokoladenfressern: Die Schokoladenfabrik Hachez wird 111 Jahre alt und erhöht den Kakaoanteil von 55,5 Prozent auf 70 Prozent
■ Kaum ist der Deal offiziell, schon gibt es hartnäckige Gegner der Beck's-Übernahme: Eine eigene Homepage widmet sich dem Überleben des Bremer Weltkultur-Bräus
■ Inferno-Fahrer Niki Lauda macht selbst hartgesottene Reporter zu kleinen Kindern und die Beck's-Werbeabteilung glücklich: Er hilft, die neue Bierkiste zu promoten
■ Wenn Hackfleisch Beine kriegt, wird's ein Fall für die Lebensmittelüberwachung / In jedem vierten Fall werden die Kontrolleure fündig / Das Problem: Reißt die Kühlkette, vermehren sich die Krankheitserreger Explosions-artig – schneller als wie die Karnickel
■ An der Bremer Schlachte fand ein Grabungsteam des Landesarchäologen und Uni-Professors Manfred Rech die wahrscheinlich älteste erhaltene Kaffeebohne der Welt
■ Wenn Witze ernst genommen werden: Kontrolliert Kraft Jacobs Suchard jetzt, was, wie viel und vor allem wie lange die MitarbeiterInnen des Konzerns essen?