Fungizide, Pestizide und Kunstdünger sind knapp und teuer in Kuba. Das Landwirtschaftsministerium fördert daher zurzeit alternative Anbaumethoden. Doch bei Exportgütern wie Zuckerrohr und Tabak setzt Kuba weiterhin auf High Tech
■ Die Bremer Rösterei hat den peruanischen Kaffee auf den Weltmarkt zurückgebracht. Jetzt soll dem Verbraucher Bio-Kaffee aus dem Hochland schmackhaft gemacht werden
Ökologisch produzierende Landwirte erwarten innerhalb der nächsten drei Monate eine Verzehnfachung der Nachfrage. Professionelles Marketing ist das Gebot der Stunde. Brandenburg hat einen überdurchschnittlichen Anteil ökologisch bewirtschafteter Ackerflächen
Konkurrenz zu 200 Naturkostgeschäften in der Stadt: Mit „Eat Organic“ eröffnete der erste Bio-Supermarkt. Die Kunden freuen sich, von Bioweinen über Ökoputzmittel, Käse, Kosmetik und Burgern aus Esskastanien alles in einem Laden zu finden
Auf Hof Dannwisch bei Elmshorn bestimmen die Kartoffeln selbst, wann sie geerntet werden: Modernes Marketing und ökologischer Landbau sind keineswegs Gegensätze ■ Von Julia Schmidt