Der Spargel unter dem Messer der Arbeitslosen: Nach dem Stechen verschwindet das Königsgemüse nicht selten im Zwischenlager Kühlhaus. Die Qualität marschiert in Richtung Hollandtomate ■ Von Wolfgang Abel
Zwei deutsche Hühnerhalter, zwei Prinzipien: Der eine führt einen ökologischen Musterbetrieb, der andere pfercht 792.960 Stück Turbovieh ein ■ Von Manfred Kriener
Die Züchter von Hochlandrindern wollen den Schlachtungen wegen des BSE-Verdachts nicht tatenlos zusehen. Sie sind wütend auf Seehofer und wappnen sich für einen langen Streit ■ Aus Oberbayern Klaus Wittmann
Wütend und hilflos diskutieren Bauern auf der Grünen Woche über ihre düstere Zukunft als Rinderhalter. Ein Umdenken zeichnet sich trotz BSE bisher nicht ab ■ Von Manfred Kriener