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taz zahl ich

Krise? Neustart!

Die Covid-19-Pandemie trifft den fairen Handel hart. Die Branche reagiert mit Solidarität und kreativen Ideen – auch für die Zukunft
Von Katja-Barbara Heine

12.9.2020

fairer handel,  S. 41
Eine Person, von der nur die untere Hälfte zu sehen ist, steht vor einem Gemüseregal im Supermarkt. In der Hand hat die Person eine Plastiktüte mit Äpflen darin

Umstellung auf Biolandwirtschaft

Schwieriger Wechsel

Ökolandwirt zu sein, ist schön, doch die Umstellung ist nicht so einfach. Das liegt nicht zuletzt auch daran, dass die Nachfrage stagniert.
Von Lotta Drügemöller

17.1.2020

Eine bessere Agrarwirtschaft

Dein Landwirt und du

Die forcierte Industrialisierung der Landwirtschaft hat Bauern und Verbraucher entzweit. Die taz schaut nach Alternativmodellen.
Von Benno Schirrmeister

9.1.2016

Weniger Vielfalt bei Obst und Gemüse-Sorten

Arme Landwirtschaft

In deutschen Supermärkten dominieren wenige Obst- und Gemüsesorten. Lokale Produkte werden zunehmend verdrängt.
Von Gernot Knödler

4.10.2013

Guter Geschmack hat eine Adresse

HERKUNFT Die Vorteile regionaler Lebensmittel: kurze Transportwege und Transparenz, die Erhaltung der kulinarischen Vielfalt
Von HEIDE REINHÄCKEL

3.12.2011

SATT UND SELIG,  S. 41

Hanfort Deutschland

Das nova-Institut hat die zweite, erweiterte Ausgabe seiner Studie zur Hanfwirtschaft veröffentlicht: Die Unternehmer sollen „Faserverbünde“ gründen ■ Von Esther Kogelboom
Von Esther Kogelboom

20.12.1997

Hanfmarkt,  S. 41