Abgeschobene Frau in Passau „Nix Stammtisch, stinksauer bin i“ Ende April wurde in Passau eine Frau, die seit sechs Jahren in einem Traditionsgasthaus angestellt war, abgeschoben. Seither probt der Wirt den Aufstand. Von Waltraud Schwab 14.6.2026
Wenn ein beliebter Ort verschwindet Die Perle am Plötzensee Seit der Besitzer tot ist, ist die Fischerpinte geschlossen. Wie geht es weiter mit dem Imbiss und dem Bootsverleih? Darüber ist ein Streit entbrannt. Von Marisa Haug 11.6.2026
Metal-Kneipe in Straubing Subversiv in Niederbayern Kolumne Großraumdisco von Klaus Irler Wer im mittelalterlich geprägten Straubing nach Subkultur sucht, findet sie auch. Es gibt ein Leben jenseits des Biergartens: die Metal-Kneipe Hanne's Chaos. 5.6.2026
Berliner Clubkultur im Wandel Geheimer Schatz gefunden Einige Berliner Techno-Institutionen mussten schließen, während andere Locations neu eröffnen. Wie steht es um die Berliner Feierkultur? Von Ruth Lang Fuentes 29.5.2026
Gibt es bei Ihnen eine Toilette? Seit Corona, Inflation und Dauerkrise treffen sich in Berlin immer mehr junge Menschen am Späti um die Ecke. Ein Ortsbesuch Von Andreas Hartmann Ausgabe vom 30.5.2026, Seite 36, kulturrausch Download (PDF)
Ex-Sternekoch über Mensa-Betrieb „Das Kochen war meine Hintertür zur Welt“ Frederik Pavlik hat in ausgezeichneten Restaurants gearbeitet. Jetzt serviert er im Keller der Hamburger Kunsthochschule Mittagessen. Er tut das gerne. Interview von Linn Bertelsmeier 24.5.2026
Arbeitsbedingungen bei Cotti Coffee Aufstand der Edlen Berichte von Beschäftigten werfen ein dunkles Licht auf die Arbeitsbedingungen in Berliner Filialen der Kaffeehauskette Cotti. Intern regt sich Protest. Von Leonardo Pape 19.5.2026
Außengastronomie Bezirke spucken Senat ins Bier So schnell wird das nichts mit dem abends vor der Kneipe länger draußen Sitzen. Die Bezirke lehnen das neue Gaststättengesetz des Senats in jetziger Form ab. Von Marco Fründt 17.5.2026
Das SchwuZ ist tot! Das SCHWUZ lebt! Tanz in die Zukunft Das SCHWUZ meldet sich mit einer großen Kick-off-Party am 16. Mai im Metropol am Nollendorfplatz zurück. Die Suche für einen Clubstandort läuft. Von Andreas Hergeth 15.5.2026
Zukunft des RAW-Geländes Clubkultur gegen Investorenträume Die Bars, Clubs und Ateliers auf dem RAW-Gelände kämpfen um ihre Existenz. Jetzt starten sie eine Plakataktion – und hoffen auf eine günstige Wendung. Von Andreas Hartmann 14.4.2026
Krieg in der Ukraine Fast Food für die Front An Tankstellen gibt es für Soldaten gratis Hotdogs, in der beschossenen Großstadt Kramatorsk entsteht Gastronomie. So geht Essensversorgung im Krieg. Von Julia Surkowa 11.4.2026
Die Post-Ost-Community im Spiel Sei kein Durak Rund um ein Kartenspiel aus dem Gebiet der ehemaligen Sowjetunion trifft sich die Post-Ost-Community regelmäßig in Berlin. Ein Besuch mit Spielanleitung. Von Uta Schleiermacher 6.4.2026
Begegnungsorte in Deutschland Einer für alle Wir müssen mehr miteinander reden, heißt es. Aber wo? Eine Spurensuche vom Volkshochschulkurs bis zur Eckkneipe. Von Friederike Gräff 29.3.2026
Investor kündigt Mietverträge von Clubs Überlebenskampf auf dem RAW-Gelände Mehreren Clubs droht auf dem Friedrichshainer Hotspot für Alternativkultur das Aus. Hintergrund ist der Konflikt über die geplante Bebauung des Areals. Von Andreas Hartmann 26.3.2026
Podcast über Clubsterben Was war da los, Mensch Meier? Kommentar von Martha Lippert Ein Doku-Podcast erzählt das Schicksal dreier Berliner Clubs. Die Frage nach der Zukunft alternativer Räume wird in eine True-Crime-Story verpackt. 26.3.2026
Israel-Gaza-Krieg erreicht Nordlondon Kaputte Fenster und teure Kaffees Kolumne Stadtgespräch von Daniel Zylbersztajn-Lewandowski Der Nahostkonflikt spielt sich auch in zwei Cafés in Nordlondon ab. Es geht um konkurrierende Erzählungen und eine politisierte Kundschaft. 22.3.2026
Landtagswahl in Rheinland-Pfalz Blau auf'm Dorf Die AfD hat eine neue Strategie: leerstehende Gaststätten auf dem Dorf anmieten. Im rheinland-pfälzischen Gonzerath hat man sich daran schon gewöhnt. Von Jana Laborenz 19.3.2026
Prenzlauer Berg im Wandel Zwischen Milchreistorte und Austern Mit dem Café Sowohlalsauch verschwindet ein Relikt der frühen Gentrifizierung – und macht Platz für die Frage, was dem Kiez wirklich fehlt. Von Susanne Messmer 19.3.2026
Länger draußen trinken Feiern contra schlafen Wirtschaftssenatorin Giffey präsentiert ein neues Gaststättengesetz. Es sieht längere Zeiten für Außengastronomie vor. Zwei Wirte reagieren skeptisch. Von Stefan Alberti, Andreas Hergeth, Plutonia Plarre, Susanne Memarnia und Erik Peter 11.3.2026
