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Viele Teller stehen auf einem Tisch.

Haferflocken in Kopenhagen

Brei, auf den man bauen kann

Als Jugendlicher ernährt sich Lasse Skjønning Andersen viel von Haferflocken. Heute betreibt er zehn Cafés, in denen das Getreide die Hauptrolle spielt.
Von Lennart Laberenz

5.7.2025

Menschen stehen Schlange vor dem Club About Blank in Friedrichshain.

About Blank in Berlin

Hotel bedroht Technoclub

Gegen den Willen des Bezirks genehmigt der Berliner Senat einen Hotelneubau direkt neben dem Club About Blank. Der sieht sich in seiner Existenz bedroht.
Von Marie Frank

1.7.2025

Die Fensterfont eines Cafés von aussen betrachtet

Correctiv-Journalist über Lokalmedien

„Medien müssen die Bindung zu den Menschen vor Ort stärken“

Correctiv eröffnet ein Café, das auch eine Redaktion für Lokaljournalismus ist. Correctiv-Mitgründer Sachse kämpft gegen das Sterben von Lokalmedien.
Interview von Marie Gogoll

20.6.2025

Eine Frau mit mittellangem braunem Haar steht in ihrer Bar, im Hintergrund zahllose Spirituosen auf einem langen Schrank

Berliner Bartenderin übers Ausgehen

„So eine Bar ist ja ein freudvoller Ort“

Trinken ist ihr Geschäft, als Bartenderin des Jahres kennt sich Maria Gorbatschova damit aus. Am Tresen merkt sie auch, wie Berlin spießiger wird.
Interview von Andreas Hergeth

21.6.2025

Zabih Hidayat in seinem Restaurant Seidenstrasse.

Afghanischer Geflüchteter über Ankommen

„Mölln ist ein toller Ort mit tollen Menschen“

Zabih Hidayat trat früher in Afghanistan in einer Gesangsshow auf. Inzwischen ist sein Restaurant in Mölln in Schleswig-Holstein seine neue Bühne.
Interview von Klarissa Krause

16.6.2025

Lange Warteschlange vor dem Eingang des Techno-Clubs RSO in Schöneweide

Clubs am Stadtrand

Liegt eine Lösung in Tegel?

Berlins Clubs sind unter Druck: Etablierte Läden schließen. Für neue Orte werden sich innerhalb des Rings kaum mehr Locations finden lassen.
Von Andreas Hartmann

12.6.2025

Das Bild zeigt eine antike Registrierkasse aus Metall mit der Aufschrift „Ihre Zahlung“ und „Bar Verkäufe“ in Weiß. Sie hat ein Display mit „0,60“ in Mark und Pfennig sowie runde Tasten mit Ziffern und Ornamenten.

Betrug mit Kassensystemen

Kasse machen mit Storno

In Oldenburg soll eine Restaurant-Inhaberin mit manipulierten Kassen über 1,3 Millionen Euro Steuern hinterzogen haben.
Von Aljoscha Hoepfner

2.6.2025

Eine Straße mit Motorrädern in einem Dorf.

Essen On the Road

Im Hintergrund läuft Radio Energy

Auch wer unterwegs ist, muss essen. Und landet dabei an kulinarischen Nicht-Orten, austauschbar und doch speziell. Tagebucheinträge aus dem Transit.
Von Luciana Ferrando

3.6.2025

Stummfilmabend vorm Watt

Kulturkneipe vor dem Aus

Es ist zum Kotzen

Weil die Immobilienbesitzer nicht mehr wollen, droht dem „Watt“ die Schließung. Mit ihr verschwände einer der letzten Orte Ostberliner Renitenz.
Von Helmut Höge

26.5.2025

Discokugel

Berliner Clubs unter Druck

SchwuZ feuert ein Drittel der Belegschaft

Der queere Club SchwuZ in Berlin-Neukölln entlässt wegen seiner Finanzlage fast 40 Mitarbeiter:innen. Die erheben schwere Vorwürfe gegen die Leitung.
Von Marco Fründt

23.5.2025

Mustafas Gemüse Kebap am Mehringdamm in Kreuzberg, unzählige Touris stehen an

Tourismuswachstum in Berlin

Immer mehr Touris und weiter keinen Plan

In Berlin entstehen aktuell 10.000 neue Hotelbetten. Die Grünen fordern eine stadtweite Hotelplanung, um tourismusgebeutelte Kieze zu schützen.
Von Timm Kühn

21.5.2025

Demonstrierende Menschen mit Schild

Illegale Ferienwohnungen in Spanien

Madrid setzt AirBnB unter Druck

Die Regierung wirft der Plattform vor, massenhaft illegale Vermietungen zuzulassen. Nun lässt sie Einträge löschen.
Von Reiner Wandler

20.5.2025

Ein rund laufendes Gebäude steht auf STelzen, eine große Pinie im Hof

Brutalismus und Korruption in Kroatien

Hoffnung für Dalmatiens Raumschiff

Im Süden Dalmatiens zerfällt ein Bauwerk des Brutalismus. Doch vor den Lokalwahlen formiert sich Widerstand gegen Verwahrlosung und Korruption.
Von Doris Akrap

15.5.2025

Menschen stehen teils dicht beieinander auf der Piazza am Schulterblatt.

Außengastronomie in Hamburg

Viel Lärm um Lärm

Nach einem neuen Lärmgutachten ist es in Ottensen und in der Sternschanze zu laut. SPD und Grüne wollen ein Ende der Außengastronomie ab 22 Uhr.
Von Karoline Gebhardt

5.5.2025

Die zerbrochene Fensterscheibe am Ladenlokal des Bajszels

Angriffe gegen Kulturkneipe

Volle Solidarität mit Bajszel

Der Bundes-Antisemitismusbeauftragte Klein und Neuköllns Bürgermeister Hikel besuchen das Bajszel. Erst kürzlich gab es dort erneut Angriffe.
Von Nicolai Kary

29.4.2025

Christina Block spricht

Kindesentführung wegen Sorgerechtsstreit

Steakhaus-Erbin Christina Block angeklagt

Die Unternehmerin kämpft ums Sorgerecht für ihre Kinder. Sie soll einen Ex-Militär bezahlt haben, um sie aus der Obhut ihres Ex-Mannes zu entführen.
Von Anna Klöpper

28.4.2025

Viele Wassermeldonene liegen neben- und übereinander

Pietätlos oder Satire?

Kritik an Drink auf Israeltag

Ein israelisches Restaurant hatte einen Drink aus „gehäckselter“ Wassermelone ausgeschenkt. Der Inhaber beteuert, es sei als Witz gemeint.
Von Uta Schleiermacher

27.4.2025

An einem großen Gebäude am Hamburger Hauptbahnhof laufen Menschen vorbei, auf dem Gebäude steht

Kreative in Hamburgs Innenstadt

Auf dem Jupiter geht das Licht aus

Vier Jahre lang war das ehemalige Karstadt-Sport-Kaufhaus am Hamburger Hauptbahnhof ein Ort von und für Kreative. Nun endet die Zwischennutzung.
Von André Zuschlag

22.4.2025

Außenansicht der Berliner Eckkneipe

Berliner Eckkneipen

Auf ein Bier

Hier kann man rund um die Uhr trinken, es ist ein Treffpunkt im Kiez – und ein von Gentrifizierung bedrohter Ort: Besuch in einer Berliner Eckkneipe.
Von Felix Baum

7.4.2025

Beef-Bowl

Hygiene in japanischer Gastronomie

Ratte an Fastfood

Kolumne Stadtgespräch von Martin Fritz
Eine japanische Kette muss für vier Tage alle Läden schließen, nachdem ein Bild von einem Rattenkadaver im Essen viral ging.

6.4.2025