Humberto verkauft in seinem Restaurant in Havanna unter der Hand Langusten und Rindfleisch. Fast hätte er auch noch einen Spitzenkoch in den Familienbetrieb geschummelt
Kulinarische Konkurrenz für Kubas fade Hotelküche: Privatrestaurants sind en vogue in Kuba. Wer auf sich hält, reserviert den Tisch nicht im protzigen Hotel Nacional, sondern etwa im La Guarida