Nachhaltiges Backen in Schweden Vorbild „Polarbröd“ Während schwedische Großbäckereien unter steigenden Energiepreisen ächzen, versorgt sich „Polarbröd“ selbst. Die Firma hat in Windkraft investiert. Von Reinhard Wolff 12.9.2022
Investor steigt bei Oatly ein Hafermilchfans wittern Verrat Das schwedische Hafermilchunternehmen Oatly braucht Kapital – und holt es sich ausgerechnet bei der US-Investmentgesellschaft Blackstone. Von Reinhard Wolff 2.9.2020
Petition für Lebensmittelkennzeichnung Geld scheffeln mit CO2-Fußabdruck Butter, Milch und Rumpsteak sind Klimasünder. Ein Unternehmen fordert, Lebensmittel mit ihrem CO2-Fußabdruck zu kennzeichnen. Von Clemens Sarholz 26.10.2019
SCHWEINEHACK IM FERTIGGERICHT Ikea zieht Elch-Lasagne aus dem Verkehr Ausgabe vom 8.4.2013, Seite 08, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Pferdefleisch in Lebensmitteln Ab ins Tiefkühlgericht Pferd statt Rind ist wohl bei Verbrauchern in mehreren europäischen Ländern auf dem Teller gelandet. Behörden ermitteln, doch die Lieferwege sind verworren. Von Svenja Bergt 10.2.2013
MIT DEM SCHÄUFELCHEN AUF SÜSSWARENJAGD Die Lösgodis-Offensive Von Reinhard Wolff Ausgabe vom 16.5.2011, Seite 10, Ausland Download (PDF)
Fastfood mit Klima-Rechner Burger frisst 2,9 Kilo CO2 In Schweden testen Firmen Produkte mit konkreten Klimaangaben. Viele finden die Informationen hilfreich. Doch die Industrie behauptet, dass zu viele Zahlen verwirren. Von Reinhard Wolff 11.11.2009
Ratgeber in Schweden gestoppt EU will keine Ernährungstipps Die EU stoppt in Schweden amtliche Ernährungsempfehlungen, die zu weniger Fleischkonsum und zu lokalen Produkten raten. Grund ist der freie Wettbewerb. Von Reinhard Wolff 12.9.2009
Zigarettenkonsum Der Tabak sucht sich neue Frauen Erst rauchten nur Künstlerinnen, dann wandte sich die Tabakindustrie allen selbstbewussten Frauen zu. Heute qualmen besonders viele Frauen mit geringer Bildung. Von Georg Löwisch 15.10.2008
Bakterienduschen Schweden sorgt sich um drei Fälle von Legionärskrankheit. Ursache: die Gemüseabteilung in einem Supermarkt Von REINHARD WOLFF Ausgabe vom 31.8.2004, Seite 09, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Höhere Steuer auf fettes Essen Schwedens Regierung will ungesunde Nahrungsmittel verteuern, damit mehr gutes Essen gekauft wird. Zahl der übergewichtigen Kinder soll sinken. Industrie gespalten Von REINHARD WOLFF Ausgabe vom 2.8.2004, Seite 08, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Genbier: Die Neugier treibt‘s rein Seit Februar gibt es in Schweden das erste Bier mit genmanipulierten Zutaten. Für eine kleine Brauerei ist es ein Werbegag, für die Biotech-Konzerne ein Testlauf auf dem schwedischen Markt. Monsanto zahlte Entwicklung. Verbraucher drohen mit Boykott Von REINHARD WOLFF Ausgabe vom 20.4.2004, Seite 09, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Ein „Schwindler“ im Dienst von Philip Morris Der Schwede Raglan Rylander hat seine Forschungen zum Passivrauchen von der Tabakindustrie finanzieren lassen Von REINHARD WOLFF Ausgabe vom 18.12.2003, Seite 12, Meinung und Diskussion Download (PDF)
„Alkohol-System“ in Gefahr Die schwedischen staatlichen Alkoholläden wollen ihr Angebot massiv reduzieren. Damit entfiele die Möglichkeit, sich auch noch im abgelegensten Dorf mit Exotischem und Starkprozentigem zu versorgen. Im Land erhebt sich lautstarker Protest Von REINHARD WOLFF Ausgabe vom 20.8.2001, Seite 10, Ausland Download (PDF)
Fette Gewinne mit Schlankmacher-Fett ■ Neuartiger Joghurt soll auf natürliche Weise den Appetit zügeln Von Nicola Liebert Ausgabe vom 10.1.1998, Seite 8, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
