Nationalpark Mavrovo in Mazedonien Wo der Käse in die Welt kam Slow Food als Konzept funktioniert nicht, wenn es vor lauter Armut eh nur regionale Bioküche gibt. Doch „Tutto“ hat noch mehr Ideen für seine Heimatstadt. Von Beate Willms 5.10.2014
Ein Stück Meer in den Bergen Am Ohridsee in Makedonien wurde die kyrillische Schrift erfunden. Die Kleinstadt Ohrid war jahrhundertelang ein kulturelles Zentrum des Slawentums. Heute ist die Stadt beliebter Wochenend-Ausflugsort und bekannt für seine schmackhaften Forellen Von THOMAS SCHMIDT Ausgabe vom 29.7.2000, Seite 26, Reise Download (PDF)
