Die gestiegene Nachfrage nach veganen Bioprodukten ist für deren Hersteller sowohl Chance als auch Herausforderung. Die meist kleinen und mittelständischen Betriebe müssen ihre Kapazitäten erweitern, und die Beschaffung der Rohstoffe ist nicht immer einfach
... ist nicht immer einfach Von Lisa Shoemaker Lebten 2008 etwa 80.000...
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
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