Zahl des Tages: 17,50 Euro

Diese Jahr gibt es eine Steilvorlage, um zu Weihnachten endlich mal eines der zahlreichen veganen Bratenrezepte auszuprobieren – und die Gans ganz sein zu lassen. Denn der Bundesverband Bäuerliche Gänsehaltung rechnet mit deutlich höheren Preisen für Weihnachtsgänse. Verbandschef Lorenz Eskildsen sagte der Bild, er rechne teilweise mit einer Verdopplung der Preise: für importierte Gänse von 4,50 Euro auf 9 Euro pro Kilo, bei deutschen Gänsen ein Plus von 15 Prozent auf 17,50 Euro pro Kilo. Bleibt nur zu hoffen, das alle neuen Gans-Abstinenzler:innen nicht in vorweihnachtlicher Festtagsstimmung auf die Idee kommen, sich einfach andere Tiere auf den Teller zu schaufeln.