südwester: Ausgetrunken

Am Hamburger Stintfang, dem Hang oberhalb der St.-Pauli-Landungsbrücken soll wieder Wein angebaut werden. Der alte Weinberg, eine Stuttgarter Schenkung, fiel vor zwei Jahren Bauarbeiten zum Opfer. Jeweils 50 Rebstöcke der Sorten Regent und Phoenix lieferten die Maische für den Stintfang Cuvée. Für die Hamburgische Bürgerschaft wurde der Wein auf 0,375-Liter-Fläschchen gezogen und an besondere Gäste verschenkt – sofern die Reben nicht vorher schon geplündert wurden. Schön französisch „Cuvée“ kann sich der Wein künftig nicht mehr nennen, denn es wird nur noch eine Sorte Trauben angebaut. Konsequenterweise müsste dann aber auch der Stintfang umbenannt werden, denn der Stint hat sich Dank der vielen Strombaumaßnahmen in der Elbe verdünnisiert.