DORSCHLEBER AUS DER OSTSEE: Warnung wegen Dioxin

SCHWERIN | Dioxinalarm für Dorschleber aus der Ostsee: Das Schweriner Umweltministerium warnt insbesondere Angler und Fischer davor, die Leber von Ostseedorschen zu essen. Seit 2008 durchgeführte Untersuchungen hätten bestätigt, dass sie so stark mit Dioxinen und dioxinähnlichen organischen Chlorverbindungen (PCB) belastet ist, dass die EU-Höchstwerte bis zum Zehnfachen überschritten wurden, hieß es gestern. Unbedenklich sei hingegen der Verzehr des mageren Fleischs von Dorschen aus der Ostsee sowie von Dorsch- und Kabeljauleber aus anderen Meeresregionen. (epd)