BÄCKERHANDWERK: Backwaren werden bis zu 3 Prozent teurer

BERLIN | Zum Jahresende werden Brot und Brötchen etwas teurer. Wegen steigender Rohstoff- und Energiepreise sowie höherer Personalkosten erwartet der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks künftig Preisanhebungen von durchschnittlich zwei bis drei Prozent für das gesamte Sortiment. Je nach Produkt könnten die Aufschläge unterschiedlich hoch ausfallen. Aufgrund der deutlichen Verteuerung von Butter würden schätzungsweise die Preise bei Croissants stärker steigen als bei Mehrkornbrötchen. (dapd)