MILDER WINTER: Frühe Spargelernte

Der milde Winter hat den Brandenburger Spargelbauern einen frühen Erntestart beschert. „Die Vegetation ist zwei Wochen früher als üblich erwacht. Im Vorjahr lag um diese Zeit noch Schnee“, sagte der Geschäftsführer des Landes-Gartenbauverbandes, Andreas Jende, am Mittwoch. Geerntet wird in Brandenburg das erste Freilandgemüse des Jahres bislang nur in winzigen Mengen. Steigen die Temperaturen, öffnen in den kommenden Tagen auch Hofläden. Offiziell startet die Spargelsaison am 15. April. Experten rechnen bis dahin mit einer ausreichenden Menge für den Verkauf. (dpa)