STARKÖCHIN VERLIERT AUFTRÄGE: Zu lange Arbeitszeiten in Wieners Küchen

Die Daimler AG hat Werkverträge mit zwei Firmen der Sarah-Wiener-Gruppe gekündigt. Mitarbeiter sollen dort gesetzwidrig mehr als zehn Stunden täglich gearbeitet haben – das sei ein Verstoß gegen Daimlers sozialen Grundsätze für Werkvertragunternehmen.

Ein Auditorenteam von Daimler hatte dies nach Informationen des Spiegels im Oktober bei Kontrollen aufgedeckt. Zu Ende November wurden die Verträge dann gekündigt. Daimler zahlte jährlich mehr als 700.000 Euro an die SW Museumsgastronomie im Restaurant des Stuttgarter Mercedes-Museums und an die Sarah Wiener Bremen GmbH als Betreiberin der Gaststätte im Bremer Kundencenter. Wieners Management gab an, Arbeitszeitverstöße seien korrigiert worden, die Trennung sei „einvernehmlich“ erfolgt. (taz)