alternativen zu bse-fleisch: daumen und kokosmilch

Eine leckere Alternative zum Rindfleisch hat eine amerikanische Schulkantine entwickelt. Eine Schülerin der Barnstable High School in Hyannis im US-Staat Massachusetts biss beim Verspeisen eines Sandwiches auf einen menschlichen Daumen. Wie sich später herausstellte, stammte es von einer Kantinenangestellten, die den Daumen einige Tage zuvor beim Kampf mit einem Gemüseschneider verloren hatte. „Das Mittagessen ist unsere wertvollste Zeit, und jetzt müssen wir Finger essen“, schimpfte ein Mitschüler völlig zu Unrecht, ohne über die Vorbildfunktion der USA nachzudenken. Gerade menschliche Daumen können dem von der BSE-Krise gebeutelten Europäer den jetzt fehlenden Eiweißbestandteil in der Nahrung wieder gewährleisten. Schließlich spricht nichts gegen eine industrielle Verwertung menschlicher Gliedmaßen zur Anreicherung des Speisenplans. Mehr Gedanken hat sich da ein China-Markt in Berlin gemacht, in dessen Schaufenster seit kurzem ein aufmunterndes Schild hängt: „Cocosmilch – solange bis BSE weg“.