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Anselm Denfeld

Algen werden an einem Strang aus dem Wasser gezogen.

Algen auf dem Teller

Eine Portion Unterwasserwelt

Ein Start-up bereitet vegane Salate aus Algen zu. Die Gewächse haben hierzulande als Nahrungsmittel bislang keinen leichten Stand.

Von Anselm Denfeld

5.7.2020

berliner szenen

Blut spenden, ein Ereignis

Von Anselm Denfeld

Ausgabe vom 14.4.2020, Seite 24, berlin kultur

produkttest

Bloß das Bürstennicht vergessen

Von Anselm Denfeld

Ausgabe vom 28.3.2020, Seite 29, genuss

Absagen kann so schön sein

Im Wandel, mittendrin (X): taz-lab-Redakteur Anselm Denfeld findet das Positive in der Veränderung

Von Anselm Denfeld

Ausgabe vom 14.3.2020, Seite 35, taz lab

A Change is nebenan

Mitten in Berlin macht das Projekt Frieda Süd inklusive Stadtteilpolitik

Von Anselm Denfeld

Ausgabe vom 8.2.2020, Seite 30, taz lab