Algen auf dem Teller Eine Portion Unterwasserwelt Ein Start-up bereitet vegane Salate aus Algen zu. Die Gewächse haben hierzulande als Nahrungsmittel bislang keinen leichten Stand. Von Anselm Denfeld 5.7.2020
berliner szenen Blut spenden, ein Ereignis Von Anselm Denfeld Ausgabe vom 14.4.2020, Seite 24, berlin kultur Download (PDF)
produkttest Bloß das Bürstennicht vergessen Von Anselm Denfeld Ausgabe vom 28.3.2020, Seite 29, genuss Download (PDF)
Absagen kann so schön sein Im Wandel, mittendrin (X): taz-lab-Redakteur Anselm Denfeld findet das Positive in der Veränderung Von Anselm Denfeld Ausgabe vom 14.3.2020, Seite 35, taz lab Download (PDF)
A Change is nebenan Mitten in Berlin macht das Projekt Frieda Süd inklusive Stadtteilpolitik Von Anselm Denfeld Ausgabe vom 8.2.2020, Seite 30, taz lab Download (PDF)
