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Anselm Denfeld

Algen werden an einem Strang aus dem Wasser gezogen.

Algen auf dem Teller

Eine Portion Unterwasserwelt

Ein Start-up bereitet vegane Salate aus Algen zu. Die Gewächse haben hierzulande als Nahrungsmittel bislang keinen leichten Stand.

Von Anselm Denfeld

5.7.2020

berliner szenen

Blut spenden, ein Ereignis

Von Anselm Denfeld

14.4.2020

berlin kultur, S. 24

produkttest

Bloß das Bürstennicht vergessen

Von Anselm Denfeld

28.3.2020

Absagen kann so schön sein

Im Wandel, mittendrin (X): taz-lab-Redakteur Anselm Denfeld findet das Positive in der Veränderung

Von Anselm Denfeld

14.3.2020

A Change is nebenan

Mitten in Berlin macht das Projekt Frieda Süd inklusive Stadtteilpolitik

Von Anselm Denfeld

8.2.2020