Aber bitte mit Sahne!

Wer viel Obst ißt, kann Bluthochdruck als Risikofaktor für Herzerkrankungen weitgehend vermeiden. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Studie der amerikanischen „Harvard School of Public Health“. Die Forscher untersuchten mehr als 30.000 Amerikaner im Alter von 40 und 75 Jahren. Dabei entdeckten sie, daß Männer mit dem geringsten Obstkonsum ein 46 Prozent höheres Risiko tragen, Bluthochdruck zu entwickeln, als Männer mit dem vergleichsweise größten Obstkonsum.