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Service

Ein Kellner serviert Rotwein.

Was einen guten Gastgeber ausmacht

Natural Born Kellner

In der Gastronomie hat ein guter Freund unseres Autors seine Berufung gefunden. Eine Liebeserklärung an ihn – und an die hohe Kunst des Servierens.
Von Clemens Sarholz

25.12.2024

Rote Telefonhörer hängen in der Luft

Die Wahrheit

Deep Black Saturday

Am Samstag ist es so weit, eine Kommunikationsära endet: Die Telefonauskunft schließt für immer ihre Hörerpforten. Diese Ansage ist kostenlos.
Von Fritz Eckenga

29.11.2024

Ein Westernstecker eines Telefons.

Mein Leidensweg mit der Telekom

Die letzte Hoffnung

Kolumne Alles getürkt von Osman Engin
Wir hatten uns schon damit abgefunden, dass unser Telefon nie mehr funktionieren würde. Da stand plötzlich ein Handwerker vor der Tür: Der Sub aus Bonn.

1.10.2024

Ein mit Steinen verziertes Logo der Telekom steckt als Nadel an einem Revers.

Projekt funktionierendes Telefon

Verloren im Telekom-Universum

Kolumne Alles getürkt von Osman Engin
Ich dachte, die Mitarbeiter im Telekomladen könnten unser Telefon wieder zum Laufen bringen. Statt dessen geschahen unheimliche Dinge. Eine Satire.

10.8.2024

Ein knieender Feuerwehrmann auf dem Asphalt

Die Wahrheit

Straucheln vor dem Blutsee

Hausmeister heute: therapiebedürftige Warmduscher, liebenswerte Mimosen. Ein aktueller Frontbericht aus Berlin-Neukölln.
Von Uli Hannemann

24.4.2024

Ein Fahrgast sitzt auf einer Treppe zu den Gleisen und blickt auf sein Smartphone.

Unser digitalisiertes Leben

Widerstand ist nicht zwecklos!

Kolumne Schwer mehrfach normal von Birte Müller
Ein Großteil des Technikkrams, der helfen soll, bewirkt bei mir das Gegenteil. Hilfreich ist es dagegen, einfach mal das Handy aus der Hand zu legen.

25.4.2023

Männerbeine auf einem Koffer

Chaos auf Flughäfen

Wie Passagiere an ihr Geld kommen

Zahlreiche Firmen bieten gegen Gebühr Hilfe bei der Flug-Entschädigungsforderung an. Es gibt auch kostenlose Möglichkeiten.
Von Björn Hartmann

5.8.2022

Die Wahrheit

Paketbote mit Schleudertrauma

Kolumne Die Wahrheit von Denis Gießler
Wird die eigene Straße als „Test-Area“ für Paketboten auserkoren, ist die mittelalterliche Wurfzustellung nicht mehr weit. Kommt es zum Äußersten?

6.7.2022

Das Gesicht eines Roboters

Künstliche Intelligenz im Service

Die miauende Robo-Kellnerin

Roboterdesign wirkt oft stereotyp, dabei steckt darin sogar utopisches Potenzial. Die Dienstleistungs-Zukunft könnte der KI gelten.
Von Adrian Lobe

9.12.2021

Eine Anzeigentafel im Berliner Hauptbahnhof

Fahrgastrechte bei der Bahn

Eine desolate Situation

Kommentar von Svenja Bergt
Anträge auf Erstattung des Fahrpreises bei Verspätung darf man nun online stellen. Aber kundenfreundlich wird die Bahn damit noch nicht.

25.5.2021

Jemand sitzt an einem Tisch und hat bunte Hausschuhe an.

Wirtschaftshilfen in Coronakrise

Ran an die Bazooka

Wegen der Corona-Krise können Firmen präventiv Hilfskredite für die nächsten sechs Monate erhalten. Nur wie kommen sie da ran? Ein Überblick.
Von Hannes Koch

18.3.2020

Eine Hand steckt mit dem Finger in der Wählschiebe eines orangenen Telefons

Reaktion auf Corona-Krise

Jobcenter reaktiviert das Telefon

Auch die Behörde für Langzeitarbeitslose schließt ihre Standorte. Nun sollen die wieder telefonisch erreichbar sein, was 2017 abgeschafft wurde.
Von Kaija Kutter

17.3.2020

Die Wahrheit

Das Flüstern der Serviererinnen

Kolumne Eugen Egner
Außergewöhnliche Lichterscheinungen im Café gebieten eigentlich den Einsatz klappernder Metallstangen. Es darf aber auch gratuliert werden.

15.1.2020

Die Wahrheit

Angeflötet und abgehängt

Kolumne Heiko Werning
Gibt es einen Zusammenhang zwischen der Servicewühüste Deutschland und dem Rechtsruck im Lande? Nei-hein, sagt die Bäckereifachverkäuferin.

13.9.2019

Teller mit Fleisch und Gemüse stehen neben einer heißen kochenden Brühe

Weltgrößte Hot-Pot-Restaurantkette

Werfen, garen, tunken

Im Hai Di Lao gibt es chinesisches Fondue. Zum legendären Service der Hot-Pot-Kette gehört es, Einzelgästen ein Stofftier mit an den Tisch zu setzen.
Von Michael Brake

16.8.2019

Die Wahrheit

Ab jetzt wird zurückbewertet!

Kolumne Heiko Werning
Wäre es nicht ein Service für Kolumnenschreiber, zu wissen, ob die Leser es überhaupt wert sind, ausge­suchte Spitzenpointen zu schrei­ben?

13.7.2018

Model wird geschminkt

Kooperation mit der Deutschen Bahn

Douglas cremt Reisende

Die Bahn stellt einen neuen Beauty-Waggon vor. Das Serviceangebot gilt nur für die erste Klasse. Kajal gibt es nicht. Der könnte ins Auge gehen.
Von Andrea Scharpen

21.4.2018

Teller mit Rechnung und Trinkgeld

Kolumne Ich meld mich

Stimmt so, der Rest ist für Sie

Kolumne Franz Lerchenmüller
Trinkgelder sind keine Almosen. Aber sie müssen auch verdient sein. Großkotz und Arroganz sind jedenfalls nicht angebracht.

15.4.2018

Ein Lufthansa-Flieger auf einem verschneiten Rollfeld

Lufthansa und das Schneechaos

Warteschlangen und Warteschleifen

Kolumne Jörg Wimalasena
Es hat geschneit, die Flieger können nicht abheben. Und die „Fünf-Sterne“-Airline Lufthansa scheitert online wie offline an der Kundenbetreuung.

11.12.2017

Die Wahrheit

Herzhaftes im Brusteurant

Kolumne Jenni Zylka
Die meisten Kellner und Kellnerinnen sind um einen aufmerksamen Service bemüht – selbst wenn man als Gast rot wie ein Pavianarsch wird.

1.12.2017

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