Nonkonforme Lebensmittel Der Charme der dreibeinigen Möhre Obst und Gemüse liegen genormt in den Supermärkten. Jetzt sollen auch ihre individuelleren Artgenossen eine Chance auf Verzehr bekommen. Von Kathrin Burger 16.10.2013
Verschwindende Obstsorten Der Apfelmann Eckart Brandt ist seit 30 Jahren Biobauer und hat sich alten Obstsorten verschrieben. Er kann niemandem raten, es ihm nachzutun. Von Ilka Kreutzträger 6.10.2013
Weniger Vielfalt bei Obst und Gemüse-Sorten Arme Landwirtschaft In deutschen Supermärkten dominieren wenige Obst- und Gemüsesorten. Lokale Produkte werden zunehmend verdrängt. Von Gernot Knödler 4.10.2013
Die Folgen der Agrarindustrie Wie die Ananas Costa Rica ruiniert Wenn wir Ananas essen, kommt die meist aus Costa Rica. Manche Plantagendörfer zahlen dafür einen hohen Preis: Pestizide verseuchen ihr Leitungswasser. Von Jost Maurin 16.3.2013
