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27.08.2014 , 22:45 Uhr
Die Frage ist, wie lange bio-vegane Landwirtschaft funktionieren kann?
Und warum wird immer nur mit Energie- oder Flächenverbrauch argumentiert?
Beide Fragen beachten nämlich nicht die Bodenfruchbarkeit!
Denn es gibt Studien (und auch viele Erfahrungen von Biobauern), die zeigen, dass die Bodenfruchtbarkeit bzw. die Humusschicht bei viehlosen Betrieben abnimmt... siehe z.B. die diese Dissertation von F. Schulz (2012) zum Thema: http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2012/9058/pdf/SchulzFranz_2012_07_25.pdf (z.B. S.59 & S. 60).
So nehmen bei viehlosen Betrieben - obwohl sie Gründüngung und Grünbrache betreiben – die Humusmengen stetig ab! Und ohne Humus, keine Landwirtschaft… eben auch keine bio-vegane!
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