Mit ökologischem Landbau und Bienenfleiß für den guten Geschmack arbeiten: Der kommt dank artgerechter Haltung und natürlicher Verarbeitung ins Honigglas – in Form von Himbeer-, Edelkastanien- und Kräuteraromen, die heiß begehrt sind

Demeter-Imker Günther Friedmann erläutert die Gefahren der Gentechnik, was das Gentechnik-Gesetz bringt, und die Chancen ökologischer Imkerei