Bio-Gut online

Gut Wulksfelde offeriert Online-Shopping in der Metropolregion: Produkte in Text und Bild

Das ökologisch wirtschaftende ehemalige Staatsgut Wulksfelde zollt dem modernen Großstadtleben Tribut und hat deshalb seinen Internet-Laden auf Vordermann gebracht. Auf www.gut-wulksfelde.de können 1.600 Bioprodukte mit Bild aufgerufen und bestellt werden. Dazu gibt es Rezepte und Produktinformationen, etwa für Allergiker, und Hinweise zum Programm des Hofes, der mit Kinder-Abenteuercamps, Führungen und Hoffesten das Vertrauen der Kundschaft zu festigen sucht.

„Wir liefern von Harburg bis Norderstedt und von Wedel bis Reinbek“, sagt Sybille Hamann vom Lieferservice. Die Hälfte der Kunden erhalte am selben Tag geerntete Ware. „Das kann kein Supermarkt“, behauptet Hamann. Für eine Gebühr von 2,50 Euro und einen Mindestbestellwert von zehn Euro fahren ihre KollegInnen im Durchschnitt zwei Kilometer pro Kunde. In der Regel sei ein fester Liefertag vereinbart. Der Service wende sich an eine spezielle Klientel, die keine Zeit habe zum Einkaufen. Erstaunlich viele Mehr-als-60-Jährige bestellten ihre Biokiste im Netz, erzählt Hamann.

Das Gut Wulksfelde bei Tangstedt ist 1989 auf ökologischen Landbau nach Bioland-Richtlinien umgestellt worden. Es beschäftigt rund 50 MitarbeiterInnen und produziert auf etwa 250 Hektar Getreide, Kartoffeln und Gemüse. Auf dem Hofe leben Rinder, Schweine, Legehennen und in der zweiten Jahreshälfte auch Gänse. Das Getreide wird in Wulksfelde gemahlen und verbacken. Außerdem betreibt das ökologische Landgut zwei Läden für Ökoprodukte. knö