„Wir brauchen Eier!“

Pünktlich zu Ostern liefert das Landesamt für Datenverarbeitung und Statistik alles Wissenswerte von der Eierfront. Zuerst das Positive: Es geht aufwärts. Die durchschnittliche Legeleistung je Henne und Jahr erhöhte sich um sechs auf 282 Eier. Traurig dagegen: Von den 853 Millionen in vergangenen Jahr gelegten Eiern stammen noch immer rund 85 Prozent aus Käfighaltung. Nur 4 Prozent wurden von mehr oder minder glücklichen Hühnern in Freilandhaltung gelegt. Osterhasen tauchten in der Statistik nicht auf. PAN