Zahl des Tages: E 122
Wer noch einen Beweis für die irrsinnigen Auswüchse der Lebensmittelindustrie braucht, hier bitte: rosafarbener Senf, Einhornsenf genannt. „Honigsüß und Einhornpink“ heißt es in der Beschreibung. Senfschrot ist tatsächlich drin neben Wasser, Honig, Essig, Salz und Zucker – und noch etwas anderem: E122. Das ist ein Farbstoff, der für die rosa Färbung sorgt, auch bekannt unter dem Namen Azorubin. Die Verbraucherzentrale Brandenburg kritisiert das Produkt als „besonders dreist aufgemachtes Marketing“. Denn was nicht groß auf dem Etikett beim glücklich springenden Einhorn steht, sondern eher versteckt auf der Rückseite: E122 kann die Aktivität und Aufmerksam-keit von Kindern beeinträchtigen.
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