… startet Niedersachsens Miesmuschelsaison

Es darf wieder hemmungslos geschlürft werden, ohne missbilligende Blicke anderer Restaurant-Besucher. Sonst verpönt, gehört der zarte Klang Flüssigkeit einsaugender Lippen ab heute wieder zum guten Ton.

Denn die niedersächsischen Muschelfischerverbände und -Institutionen feiern das alljährliche „Muschelfest“, diesmal in Hooksiel bei Wilhelmshaven, im Fischerrestaurant „Zur Brücke“. Vormittags steht Theorie auf der Speisekarte, danach geht es an Bord der „Royal Frysk“ auf hohe See. „Die Zahl der fischbaren Miesmuscheln ist rückläufig, 2011 konnten wir keine Fischerei durchführen“, erklärt Thorsten Brandt vom staatlichen Fischereiamt Bremerhaven. „Grund sind Möwen und Fische, die natürlichen Feinde, auch die Austern sind eine Konkurrenz.“ Akut bedroht sei die Delikatesse jedoch nicht.

Von den geladenen Politikern schafft es leider niemand, die finanzielle Rettung Spaniens ist wichtiger, außerdem tagt auch das niedersächsische Parlament.