: Das Mittelding
Kohle oder Gas? Das ist der ewige Streit unter Barbecue-Fans. Nur mit Kohle schmeckt’s richtig, das Fleisch bekommt diese typische Rauchnote, sagen die einen. Ach, alles riecht hinterher nach Salami, sagen die anderen. Wir mögen Grillen lieber als saubere, schnelle Angelegenheit: Gas an und Fleisch auf den Rost. Auf dem Verysmart-Grill geht beides. Links bringt man die Kohle per Gas zum Glühen, rechts kann man auf der sogenannten Plancha-Platte Fisch, Tofu oder Kartoffeln braten. So wird aus dem Pro und Contra eine Win-win-Situation – theoretisch. In Ermangelung einer Bedienungsanleitung rösteten wir beim Test wegen der durchfallenden Glut auch noch gleich den Tisch mit. Verysmart 50/50, 280 Euro, über www.verycook.de Jörn Kabisch
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