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Wege aus der Nahrungsindustrie

Solidarität Was, wenn die Kunden keine Käufer sind, sondern sich die Produktionskosten eines Bauernhofes teilen? Eine Hofgemeinschaft in Oldendorf bei Bremen macht es vor – und kann sich den Luxus erlauben, Preise zu ignorieren

Auch gut für die Kühe: solidarischer Bauernhof in Oldendorf   Foto: Jan Zier

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