LECKER ESSEN: Tim Raue wieder vorn

Die Kritiker des Restaurantführers „Gault Millau“ haben Tim Raue erneut zum besten Koch der Hauptstadt ernannt. „Oft sind es simpel wirkende Ideen, die Raue zu großen Gerichten ausarbeitet“, hieß es am Montag in einer Mitteilung zum Erscheinen der Deutschlandausgabe 2015. Dafür gab es von den Testern 19 von 20 Punkten. Auf Platz zwei schafften es mit 18 Punkten Michael Kempf vom „Facil“ im Hotel „Mandala“ am Potsdamer Platz, Daniel Achilles vom „Reinstoff“ in Mitte und Hendrik Otto vom „Lorenz Adlon“ am Brandenburger Tor. Alle vier haben auch „Michelin“-Sterne. (dpa)