: Molkerei-Pleiten
Hamburg (ap) — Ein Soforthilfeprogramm der Bundesregierung für die Milchwirtschaft in den neuen Bundesländern hat am Montag die stellvertetenden Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuß-Gaststätten, Jutta Kaminsky, gefordert. Der Absatz flüssiger Milchprodukte ostdeutscher Erzeuger sei in den neuen Bundesländern gegenüber dem Vorjahr um über 80 Prozent zurückgegangen. Die Butterproduktion sei um 31 und die Käseherstellung um 82 Prozent eingeschränkt worden. Inzwischen werde nur die Hälfte der in Molkereien gelieferten Milch verarbeitet. Rund 30 Prozent der Milch würden an Molkereien in den westlichen Bundesländern oder in andere EG-Länder abgegeben und 20 Prozent als Futtermilch für die Landwirtschaft verwendet. Von den 264 Molkereien in der ehemaligen DDR seien inzwischen weit über hundert geschlossen worden.
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