: Verrückte Wahrheit
■ betr.: „Wahnsinn: Ein Herz für Rinder“, taz vom 21. 9. 96
Ob taz, ARD oder RTL, wenn's um verrückte Kühe geht, verrücken die BildredakteurInnen meistens die Wahrheit: Dann sehen wir eine – grüne – Wiese mit Rindern uni-farbener Fleischrassen. Da könnte doch mal auffallen, daß die, die in die Verbrennungsöfen geschoben werden, fast immer schwarzweißfarben sind? Von den über 160.000 Rindern, die bisher wegen BSE getötet worden sind, gehören über 90 Prozent der Rasse dieser schwarzweißen Milchkühe an.
Fleischrassen sind vergleichsweise selten betroffen. Der Hauptgrund dürfte darin liegen, daß die „Dosis das Gift macht“. Somit sind Milchrinder, die länger leben als die gemästeten Tiere, auch länger mit dem infizierten Tiermehl gefüttert worden. Nur marginal sind die extensiv gehaltenen Rassen betroffen, da sie eben in der Regel überhaupt kein Kraftfutter – auch kein tierisches – bekommen wie zum Beispiel die roten Schottischen Hochlandrinder. [...] Anita Idel, Tierärztin, Barsbek
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