: Bio-Pizza von Kassel nach Bayern
Rechtzeitig zum Winteranfang beginnt am 23. November der EcoService (www.eco-service.de/naturkost.html) mit dem bundesweiten Vertrieb von tiefgefrosteten Bio-Lebensmitteln. Aus zwölf Produktionsstätten in Deutschland werden Gemüse, Pizzen und Pommes aus biologischem Anbau frei Haus geliefert. Willy Müller, Inhaber des EcoService, will seine Ware auch über die etwa 2.000 deutschen Naturkostläden verkaufen. Dabei könnte es im Extremfall zu Transportwegen von Kassel bis Südostbayern kommen. „Natürlich bemühen wir uns, die Aspekte gesunde Ernährung und ökologischer Herstellungsprozeß soweit wie möglich zu verbinden“, sagt Müller. Im Zweifel jedoch bleibt die Ökologie der kurzen Wege auf der Strecke. jungbauer@journalismus.com
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