: der ökoburger
Biofleisch bei McDonald’s
Die Burger-Schnellfresskette McDonald’s, ein halbes Jahr von der BSE-Krise gebeutelt, nimmt verstärkt „Bio“ ins Programm. Mit der Öko-Erzeugergemeinschaft „Weideland“ wurde jetzt ein Vertrag über die wöchentliche Lieferung von fünf Tonnen Bio-Rindfleisch geschlossen. McDonald’s-Vorstand Michael Gerling schwang sich zu einem „Bekenntnis zum Ökofleisch“ auf und kündigte an, den Bio-Anteil weiter zu steigern. Jährlich verarbeitet der Konzern in Deutschland 50.000 Tonnen. Auch Verbraucherministerin Künast betonte, es sei wichtig, Ökoprodukte breiter bekannt zu machen. Nur so könne das Ziel der Agrarwende erreicht werden, bis 2012 den Anteil der Öko-Landwirtschaft auf 20 Prozent zu steigern.
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