: Cornflakes: Bitte ohne Vitamine!
Die meisten Cornflakes kann man zwar unbesorgt zum Frühstück servieren. Dennoch: Die knusprigen Maischips können mit krebsverdächtigen Pilzgiften belastet sein, warnt das Frankfurter Verbrauchermagazin Öko-Test in seinem neuen „Ratgeber Kleinkinder“. Das neue Heft mit den vollständigen Ergebnissen der Untersuchung von 20 Cornflakesmarken ist ab sofort am Kiosk.
Ein Produkt im Test überstieg sogar den vom Verbraucherschutzministerium geplanten Grenzwert für Zearalenon. Dieses und andere bedenkliche Pilzgifte können in allen Getreideprodukten enthalten sein. Nur durch aufwändige Qualitätskontrollen lassen sich Rückstände verhindern. Kritisch beurteilt Öko-Test auch die zugesetzten künstlichen Vitamine in vielen Produkten. Sie machen die Cornflakes keinesfalls gesünder.
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