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taz-Rezept: Fenchelsalat mit Crevetten und Rosinendressing

Rosinen in Orangen- und Zitronensaft marinieren. Frisch geriebenen Ingwer, Salz, Pfeffer und Öl zugeben. Fenchelstreifen und Bananenscheiben mit dem Dressing anmachen, ausgelöste Crevetten untermischen.