produkttest: Pappe aus Gerste macht satt
Es war ein Freitag, wir waren im Endspurt für die neue taz am wochenende. Da wird es auch mal hektisch, da findet man zwischen Redigatbemühungen, Nachfragen bei Autoren und Rumprobieren an Überschriften mitunter keine Zeit zum Mittagessen. Und, wusch, war er plötzlich da, der Hungerast.
Wir! Mussten! Essen!
Und beim Kollegen lag eine Pappschachtel mit diesen Riegeln herum. Ohne genauer zu prüfen, was das war – Hauptsache essbar –, rissen wir die gelben, roten, grünen Packungen auf, bissen rein und kauten eine zähe Masse, wir kauten, kauten und kauten, bis Sättigung einsetzte.
Tsampa sind „Energy Bars“ aus Gerstenmehl. Manche tragen Goji-Beeren in sich, andere Schokostückchen. Sie sehen aus wie Pappe, aber dafür können sie nichts. Und sie machen satt, es ist nur so, als würde man Dämmstoff essen. Der Name Tsampa kommt, so sagen die Hersteller (tsampa-food.com), aus Tibet. Dort rühre man Gerstenmehl mit Tee an, forme die Masse zu Knödeln und esse sie so. Vielleicht schmeckt das besser. Felix Zimmermann
taz lesen kann jede:r
Als Genossenschaft gehören wir unseren Leser:innen. Und unser Journalismus ist nicht nur 100 % konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Texte, die es nicht allen recht machen und Stimmen, die man woanders nicht hört – immer aus Überzeugung und hier auf taz.de ohne Paywall. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter, kritischer Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 40.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Setzen Sie ein Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
