landwirtinnen (7):
Von Anna Thiessen
Nach 2 Stunden und 21 Minuten Fahrt von Berlin finde ich mich in der gemütlichen Wohnstube von Ina, 76, und ihrem Mann in Ostniedersachsen bei Kaffee und Keksen wieder. Den großen Ackerbaubetrieb, den die gelernte Hauswirtschafterin und ihr Mann führten, haben sie 2001 an ihren Sohn übergeben.
Ina freut sich auf Weihnachten, denn die ganze Familie kommt zum alljährlichen Rehbraten bei ihr zusammen. „Ich kann wohl von mir sagen, dass ich eine ganz ordentliche Köchin bin.“
Fakt: Vor 30 Jahren erlernten fast alle Frauen (81 Prozent) ländliche Hauswirtschaft – heute haben 26 Prozent eine landwirtschaftliche und 7 Prozent eine hauswirtschaftliche Ausbildung.
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