gurke des tages

Selbst die Pilze sind nicht mehr das, was sie waren, wenn man nach Jahrhunderten ins angeblich gelobte Deutschland zurückkommt. Spätaussiedler aus Russland und Kasachstan greifen in deutschen Wäldern oft versehentlich zu Giftpilzen und kommen mit schweren Vergiftungen ins Krankenhaus. „Besonders häufig wird der Kahle Krempling für einen dort heimischen Speisepilz gehalten“, erklärte der Pilz-Sachverständige Willi Sonneborn am Montag. Auch für Sehrspätaussiedler gilt: Alle Pilze sind essbar, manche nur einmal.