biomarkt: „Amore Bio“

Unter dem Motto „Amore Bio“ ist das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) vom 16. bis zum 25. Januar auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin vertreten. Dass Bio angesagt ist und Biomilch auch in den Schulpausen klasse schmeckt, erleben Jugendliche bei Milchshakes und Musik in der „Biothek“ (Stand 121). Talkrunden, Filmvorführungen und Quizaufgaben sorgen für unterhaltsame Information rund um das Thema Milchverarbeitung. Die jüngsten Bio-Fans lädt „Kater Krümel“ zur Entdeckungsreise auf seinen Bauernhof (Stand 118) ein.

Am Stand 102 können sich interessierte Websurfer an vier Bildschirmen im zentralen Infoportal www.oekolandbau.de durch die Welt des Ökolandbaus klicken.

Ihre ganz persönliche Sicht des Ökolandbaus zeigen junge Künstler deutscher Filmhochschulen mit dem Projekt „good film food“ in informativ-witzigen oder skurrilen Spots, Kurzfilmen und Reportagen, die im „Wohnzimmer“, dem Diskussions- und Präsentationsforum des BÖL auf dem BioMarkt, gezeigt werden (Stand 116).

Praxisnahe Einblicke in die Umsetzung der ökologischen Landwirtschaft geben Vertreter aus dem bundesweiten „Netzwerk der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau“ des BÖL (Stand 116). Beim BÖL-Forschungs-Projekt GemüseSelbstErnte können die Besucher im Biogemüsegarten (Stand 130) riechen, schmecken, raten – und gewinnen.

Fachgerecht verarbeitet und lecker angerichtet werden die Bioprodukte von den „United Cooks of Nature“ – einer bundesweiten Vereinigung von zehn Spitzenköchen sowie einem Biosommelier (Stand 115). United Cook Alfred Fahr schwingt den Kochlöffel und beweist beim Front-Cooking, dass die Verwendung und Zubereitung von Bioprodukten nicht zeit- und kostenaufwendig sein muss.

Ob Bio auch überall drin ist, wo Bio draufsteht, und viele weitere Fragen rund um den ökologischen Landbau werden auch außerhalb des BioMarktes beantwortet: Der Infostand des BÖL befindet sich im südlichen Eingangsbereich der Messe Berlin. Er weist den Weg zum BioMarkt.