Zahl des Tages: 85 Kilogramm
Günstige Lebensmittel für alle herzustellen – dieses Ziel der deutschen Landwirtschaftspolitik ist seit Jahrzehnten die Begründung für alle möglichen Sünden: für zu viel chemische Dünger und Ackergifte, für Tierquälerei und Flächenverbrauch. Wissen es die Verbraucher:innen zu schätzen, dass sie Rouladen und Butter für ’n Appel und ’n Ei kaufen können? Nein. Anlässlich der bundesweiten Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel“ teilt das Oldenburger Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen mit: Jede:r Verbraucher:in wirft jährlich zwei volle Einkaufswagen Lebensmittel weg. Das sind 85 Kilogramm pro Nase, im Wert von 230 Euro.
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