Weiß

2001er Weißwein-Cuvée Tegula Alba, Qualitätswein trocken, Weingut Michel-Pfannebecker, Rheinhessen, 5,20 Euro ab Weingut.

Die Cuvée, also der Mix verschiedener Rebsorten, hat in Rheinhessen eine lange Tradition. Zu früheren Zeiten wurden nicht selten verschiedene Rebsorten in einem Weinberg zusammen angepflanzt und gekeltert. Die Verbindung des säurebetonten Rieslings mit den weicheren Sorten Silvaner und Gewürztraminer ist dabei ein Klassiker.

An diese Tradition knüpft das Weingut Michel-Pfannebecker an. Ihre Cuvée „Tegula Alba“ stammt zwar nicht aus dem gleichen Weinberg, aber aus der gleichen kalkreichen Lage des Flomborner Feuerbergs. Riesling dominiert die Cuvée mit sechzig Prozent, dazu kommen dreißig Prozent Silvaner und zehn Prozent Gewürztraminer. Pfannebecker: „Der Riesling fürs Aroma, der Silvaner für die Saftigkeit, der Traminer für die Würze.“

Das Ergebnis beeindruckt sehr. Die Cuvée ist ein gewichtiges Kaliber von Format. Bei zurückhaltender Nase ist der Geschmack umso leutseliger. Feinfruchtige und nussige Aromen, frische Wiesenkräuter und etwas Würze bestimmen das komplexe Geschmacksbild bis zum langen Nachhall. Ein bestens strukturierter Wein und guter Essensbegleiter. Guter und fairer Preis!

Speisen: eine Gemüseplatte! Die Brüder Pfannebecker trinken ihn gern zur Scholle mit Bratkartoffeln.

Bezug: Sechserkarton inklusive Versand und Verpackung für 34 Euro, Zwölferkiste für 72 Euro beim Weingut Michel-Pfannebecker, Langgasse 18/19, 55234 Flomborn, Fax (0 67 35) 83 65, Fon (0 67 35) 3 55, E-Mail: wgtmi.pfa@t-online.de