Weiß

2001er Kirrweiler Mandelberg, Weißburgunder Spätlese trocken, Weingut Bergdolt, Pfalz, 9,20 Euro ab Weingut.

Das Weingut Bergdolt ist für seine Weißburgunder berühmt. Mit großer Konstanz präsentiert das ehemalige Hofgut des Klosters St. Lamprecht Jahr für Jahr einige der schönsten Weine dieser Rebsorte in ganz Deutschland. Das ungewöhnliche Alterungspotenzial dieser Weine, vor allem der Spätlesen, ist erstaunlich.

Mit der Spätlese des sehr guten Jahrgangs 2001 haben die Bergdolts wieder so einen Langstreckenläufer ins Rennen geschickt. Schon jetzt zeigt er ein feines Bukett mit Blütenaromen, nussigen Noten und etwas Aprikosenduft. Der dichte, kraftvolle Geschmack endet in einem langen, fruchtbetonten Abgang. Dieser Wein kann bis 2008 reifen und wird dabei weiter an Ausdruck gewinnen.

Sie können ihn aber auch morgens früh entkorken und werden ihre Freude haben: ein wunderbarer Weißburgunder, der trotz seiner großen Konzentration keinesfalls behäbig, sondern sehr lebhaft wirkt. Nobler und feiner Pfälzer Spitzenwein aus bestem Hause zum vergleichsweise günstigen Tarif.

Speisen: Ein Steinpilzrisotto! Die Bergdolts lieben ihn auch zum gedünsteten Fisch in Sahnesauce.

Bezug: Sechserkarton inklusive Versand und Verpackung für 59,00 Euro, Zwölferkiste für 115,00 Euro beim Weingut Bergdolt, Dudostraße 17, 67435 Neustadt-Duttweiler, Fax (0 63 27)17 84,Fon (0 63 27) 50 27, E-Mail: weingut-bergdolt-st.lamprecht@t-online.de