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Archiv-Artikel

Weiß

2002er Frankweiler Kalkgrube, Riesling Kabinett, trocken, Weingut Rolf Pfaffmann in Frankweiler, Pfalz, 3,70 € ab Weingut

Das Weingut Pfaffmann ist eines von vielen guten Weingütern der Pfalz, die hinter der Gebietsspitze auf der Lauer liegen. Hier werden zuverlässig gute Qualitäten erzeugt – zu erstaunlichen Preisen. Eine ganze Reihe von Weinen aus der aktuellen Kollektion hat uns imponiert, darunter auch ein blitzsauberer Muskateller. Ausgewählt für unsere Leser haben wir einen Riesling-Kabinett aus reiner Muschelkalk-Lage von 35-jährigen Rebstöcken, die als Oldies naturgemäß geringere Erträge liefern. Der Wein wurde in Spontangärung ohne Reinzuchthefen vergoren und im Edelstahl ausgebaut. In der ersten sehr sauberen Nase ist die Frucht zurückhaltend. Erst mit mehr Luftkontakt lugt der Pfirsich vor, aber auch florale Noten nach Lindenblüten und Rosen sind zu schnuppern, nach Auskunft von Rolf Pfaffmann durchaus typisch für die Frankweiler Kalkgrube. Im Mund offenbart sich eine schön mineralische Note, auch etwas Apfel, die Säure ist reif und harmonisch. Der Wein zeigt sich sehr saftig und angenehm – kein aufgemotztes Fruchtmonster. Mittellanges, sauberes Finale. Ein kraftvoller Pfälzer mit herausragendem Preis-Spaß-Verhältnis. Alltagswein de luxe!

Speisen: Zur Alltagsküche, Huhn.

Bezug: Sechserkarton für 27,70 Euro inkl. Versand und Verpackung, Zwölferkarton für 52,90 Euro beim Weingut Rolf Pfaffmann, am Stahlbühl, 76833 Frankweiler, Bestell-Fax: (0 63 45) 52 02, Fon: (0 63 45) 13 64, E-Mail: r-t-pfaffmann@t-online.de, Click: www.wein-pfaffmann.de