Tschau, Kabeljau

Die EU-Minister haben gestern unter deutscher Beteiligung einen der beliebtesten Speisefische zum Niedergang verurteilt

Fischstäbchen, Angelfisch, Lebertran, Stockfisch oder Fish & Chips – für all dies war der Kabeljau den Menschen seit Hunderten von Jahren willkommen. Die überfischten Bestände stehen jedoch vor dem Zusammenbruch. Trotzdem sinken die vereinbarten Fangquoten der EU für den Kabeljau und auch für andere Fische nur unwesentlich. Damit ist die Art nicht mehr zu retten, so Wissenschaftler. Immerhin gibt es inzwischen die erste Bio-Kabeljau-Farm SEITE 3