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: Tipps zum gesunden Grillen

14.6.2003 0:00 Uhr

BREMEN taz ■ Die Bremer Verbraucherzentrale gibt Tipps zum gefahrlosen Grillen: Holzkohle gut durchglühen lassen und nur spezielle Anzünder verwenden. Beim Grillgut sollte auf mageres Fleisch geachtet werden. Denn tropfendes Fett könne Krebs erregende Dämpfe erzeugen.