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taz zahl ich

Schlachthof

Eine Schweineschnauze ragt durch ein Gitter durch

Verurteilung zweier Tierschützer

Don’t shoot the messenger

Kommentar von Jost Maurin
Das Urteil gegen zwei Tierrechtler wegen Videos aus einem Schlachthof ist unverhältnismäßig – ihre Aufnahmen zeigen furchtbare Tierqualen.

16.7.2025

Außenansicht vom Landgericht Oldenburg

Tieraktivismus

Tier­schüt­ze­r:in­nen müssen zahlen

Das Landgericht Oldenburg verhängt eine Geldstrafe gegen Ak­ti­vis­t:in­nen. Sie hatten im Schlachthof heimlich Bilder aufgenommen und veröffentlicht.
Von Quirin Knospe

16.7.2025

Ein Ferkel steht im Stroh

Forschung soll Schlachten sanfter machen

Der Tod der Schweine und die Wahl des Gases

Forschung soll ermöglichen, aus der quälerischen Schlachtschweine-Betäubung mit Kohlendioxid auszusteigen. Den Ausschlag geben ökonomische Interessen.
Von Benno Schirrmeister

7.7.2025

Schweinehälften hängen in einem Schlachthof

Tier­rechtsaktivist*in­nen vor Gericht

Videos, die den Appetit verderben

Kommentar von Benno Schirrmeister
Ein Schlachthof bei Oldenburg hat Aktivist*in­nen verklagt, weil sie dokumentiert haben, was vor dem Töten von Schweinen geschieht.

14.6.2025

Links fährt ein Käfig mit betäubten Schweinen hoch zur Schlachtstraße. Rechts gleitet einer in die CO2-Senke. Einige der Tiere in ihm sind schon bewusstlos, eines aber steckt seinen Rüssel durch die Stäbe, offenbar um Luft zu holen

Schlachter verklagt Tier­rechtler*innen

Atemlos durch den Schacht

In Oldenburg verteidigen sich Tierrechtsaktivist*in­nen gegen Schadenersatzforderungen. Sie hatten Aufnahmen von einer Schweine-Betäubungsanlage gemacht.
Von Benno Schirrmeister

11.6.2025

Eine Kuh liegt tot auf dem Boden, ihre Schnauze blutet. Daneben steht ein Mensch mit weißer Schürze.

Grüne Ministerin über Schlachthöfe

„Das System ist anfällig für Verstöße“

Wieder steht ein Schlachthof im Verdacht der Tierquälerei. Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte fordert dauerhafte Videoüberwachung.
Interview von Harff-Peter Schönherr

14.11.2024

Geschlachtete Schafe liegen auf einem Boden

Schlachthof bei Oldenburg

Ort der Qual geschlossen

Undercover-Videomaterial dokumentiert Zustände im Schlachthof Elsfleth in Niedersachsen. Tierschützer nennen das, was dort geschah, ein Massaker.
Von Harff-Peter Schönherr

29.10.2024

Peter Kossen über die Fleischindustrie

„Perfides System von Abhängigkeit“

Prälat Peter Kossen nennt die Arbeitsumstände in der Fleischbranche „sklavereiähnlich“. Der Mindestlohn hat wenig verbessert.
Interview von Katharina Schipkowski

23.5.2023

Viele Hühner auf einem langen Gang gepfercht auf Stangen mit kleinen Fenstern an der Wand

Geflügelschlachthof in Niedersachsen

Tierquäler müssen Peanuts zahlen

Nach Tierquälerei auf einem Schlachthof wurden Strafbefehle gegen Mitarbeiter verhängt. „Vier Pfoten“ hätte eine Gerichtsverhandlung bevorzugt.
Von Harff-Peter Schönherr

28.2.2023

Ein liegendes Rind wird mit einer Kette von einem Anhänger gezogen.

Tierrechtsverfahren in Bad Iburg

„Der Richter hat heute geliefert“

Die Tierrechtsverfahren zum Bad Iburger Schlachthof Temme gehen in die finale Runde. Die Soko Tierschutz ist überrascht: Das Gericht bohrt nach.
Von Harff-Peter Schönherr

17.1.2023

Angestellte neben toten Puten in der Schlachterei

Urteil über Wasserentnahme

Gericht dreht Wiesenhof den Hahn zu

Eine Großschlachterei im Kreis Vechta schöpft riesige Mengen Grundwasser ab. Ein Gericht urteilt nun: Die Erlaubnis zur Entnahme war rechtswidrig.
Von Reimar Paul

17.12.2022

Rinderhälften in einem argentinischen Schlachthaus

Neue Schlachtregeln in Argentinien

Protest gegen das Vierteln

Argentinische Schlachter treten in den Streik. Sie wehren sich dagegen, dass Rinderteile künftig höchstens 32 Kilo schwer sein dürfen.
Von Jürgen Vogt

31.10.2022

Tierrechtsaktivistern halten heimlich gemachte Fotos aus dem Schlachthof in Bad Iburg vor der Brust

Tierquälerei in der Fleischindustrie

Schlachthöfe im Blick

Streit über Video-Überwachung: schleswig-holsteinische Landkreise dafür, das Landwirtschaftsministerium hat Bedenken.
Von Esther Geißlinger

10.10.2022

Radu und Maria Remus stehen an einem Tisch in ihrem Restaurant

Familiennachzug in Niedersachsen

„Ich fühle mich wie hier geboren“

Riesige Schlachthöfe holen Rumänen in den Westen Niedersachsens. Radu Remus ist einer, der blieb – trotz der harten Arbeitsbedingungen.
Von Christian Jakob

9.10.2022

Eine Kuh wird halb liegend aus einem Transporter gezogen

Urteil gegen Schlachthofmitarbeiter

Milde für die Berufstierquäler

Beim Strafverfahren gegen Mitarbeiter eines Schlachthofs sorgte die Milde des Urteils für Empörung. Videoaufnahmen zeigen unfassbares Tierleid.
Von Harff-Peter Schönherr

29.8.2022

Ein Rind liegt im Blut

Schlachterei pfeifft auf Tierschutz

Aufnahmen decken Qualen auf

In einer Landschlachterei in Schleswig-Holstein wurden Tiere gequält. Die angeordnete Schließung ist ein Verdienst der Orga­ni­sation Soko Tierschutz.
Von Harff-Peter Schönherr

5.8.2022

Lamm liegt im Gras

Probleme beim Schlachtopfer

Das Undercover- Lamm

Kolumne Alles getürkt von Osman Engin
Der Versuch, für das muslimische Opferfest selbst zu metzeln, scheitert an der Tochter des Kolumnisten. Das Schhäfchen war zu süß.

16.7.2022

Menschen arbeiten gebückt auf einem Feld

Erzählungen über „Brauchbare Menschen“

Welche Körper sind verwertbar?

Erntearbeiter, Sexarbeiterinnen, Klickarbeiter, Ausgelagerte: Die Schriftstellerin Magdalena Schrefel erzählt von „Brauchbaren Menschen“.
Von Marlen Hobrack

29.3.2022

Ein Mensch arbeitet mit Schweinehaxen

Arbeitsbedingungen für Mi­gran­t*in­nen

Sie arbeiten zu viel

Die berüchtigten Schlachthof-Werkverträge sind nur ein kleiner Teil des Problems für Arbeitsmigrant*innen. Das zeigt ein neuer Bericht.
Von Nadine Conti

25.10.2021

Ein Mitarbeiter mit Mund-Nasen-Schutz zerlegt Schweinekeulen im Schlachtbetrieb der Emil Färber GmbH in Sachsen.

Covid-Ausbrüche in Schlachthöfen

Fleisch immer noch viral

Die Zustände in den Schlachtfabriken und Unterkünften führen erneut zu Covid-Ausbrüchen. Betroffen sind Höfe in Georgsmarienhütte und Westerstede.
Von Lisa Bullerdiek

17.9.2021

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